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主厨烩饭

主厨烩饭

risotto dello Chef

€30

Antico Martini · 威尼斯 · per porzione

主厨烩饭,最少两人份。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪39%
    39%
  • 碳水化合物51%
    51%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种奶油质地的米饭料理,通过向 arborio 或 carnaroli 米缓慢加入高汤制成,选用厨师精选的时令食材。

菜系
意大利

常见食材

  • 米
  • 高汤
  • 黄油
  • 帕玛森芝士
  • 时令食材

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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