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经典牛肉菲力鞑靼

经典牛肉菲力鞑靼

Classic beef fillet tartare

€36

Antico Martini · 威尼斯

牛肉菲力制成的鞑靼。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质36%
    36%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成细碎的生牛里脊,用油、香料调味,通常还会加入刺山柑或洋葱。

菜系
法国 (国际)

常见食材

  • 牛里脊
  • 橄榄油
  • 刺山柑
  • 洋葱
  • 蛋黄

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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