Grosses Schutzhaus Rosental

Wien · Österreichisch · € · 75 Gerichte · 1 € – 29,80 € · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten

Montag10:00–23:00
Dienstag10:00–23:00
Mittwoch10:00–23:00
Donnerstag10:00–23:00
Freitag10:00–23:00
Samstag10:00–23:00
Sonntag10:00–23:00

Was man hier bestellen sollte

Tafelspitz-Bouillon mit Frittaten, Wurzel-Gemüse und frischem Schnittlauch11,50 €
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel-Salat11,50 €
Hausgemachte Kärntner Kasnudel mit Blattsalat14,50 €
Schweinsbraten dazu warmes Speckkraut und Erdäpfelknödel16,50 €
Kaiserschmarrn7,50 €

Vorspeisen

Köstlicher Ceviche (mit mariniertem Oktopus, Lachs, Kabeljau und Garnelen) mit Avocado, Limetten, Rote Zwiebel und Chili
18,80 €
- Krebstiere
- Fisch
- Sellerie
Allergene: B,D,L
Beef Tartar von Almochsen mit Zwiebelmarmelade und Butterbrot klein
12,90 €

klein
Beef Tartar von Almochsen mit Zwiebelmarmelade und Butterbrot groß
18,90 €
groß
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Herrliches Vitello Tonnato auf cremiger aromatischen Thunfisch-Sauce mit Riesen-Kapern, Rote Zwiebel
17,80 €
- Eier
- Fisch
- Milch
- Sellerie
- Senf
Allergene: C,D,G,L,M
Carpaccio Vom Black Angus-Rind mit Dijonsenfsauce, Rucola, Grana und Trüffelöl
15,80 €
- Milch
- Sellerie
- Senf
Allergene: G,L,M
Cremige Burrata mit marinierten roten Rüben, Haselnüssen und Basilikumöl
14,80 €
- Milch
- Sellerie
- Erdnüsse
Allergene: G,L,E
Köstlicher Cesar-Salad mit würziger Parmesan-Sardellen-Dressing und knusprigen Croutons zur Auswahl mit: gebratenem Hühner-Filet
15,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L

Willkommen in der Gansl-Zeit!

Gans’l Lebercreme-Brûlée mit Feigen-Rucola-Salat und Baguette
14,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: A,C,G,L,O
Gansleinmachsuppe mit Wurzelgemüse Majoran und Bröselknödel
7,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Confierte Ganslkeule mit Honig-Rotkraut, gebratenen Serviettenknödel und Preiselbeeren
26,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: A,C,G,L,O
Martini-Gans’l (1/4) mit herrlichem Quitten-Rotkraut, Erdäpfelknödel und Bratapfel
29,80 €
1/4
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
G’schmackiges Maroni-Tiramisu mit eingelegten Rum-Zwetschken und Herbstfrüchten
7,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: A,C,G,L,O
Traditioneller Maroni-Reis mit Schlagobers und frischen Früchten
7,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: A,C,G,L,O

Mittagsmenü

Halloween Kürbissuppe mit Paprika-Blutwurst-Ragout und Chili-Öl
11,50 €
- Milch
- Sellerie
- Senf
Allergene: G,L,M
Geschmorter Jungschweins-Hals mit Wurzel-Gemüse, Erdäpfel-Kuchen und gepickelter Roter Zwiebel
11,50 €
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: G,L,M,O
Ofen-Sellerie mit Artischocken, Wacholder, karamellisierter Zwiebel, Kapern und knusprige Erdäpfel
11,50 €
- Milch
- Sellerie
Allergene: G,L
Bohnensuppe mit weiße Bohnen, Spanferkel-Schinken, Pastinaken und Liebstöckel
11,50 €
- Milch
- Sellerie
- Senf
Allergene: G,L,M
Gebratene Hühnerkeule auf Chili-Linguine mit Süßkartoffel-Steak und Quitten
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Dinkel Nudeln mit geschmorte Herbst-Karotten, Ingwer, Gewürz-Tofu und Sesam
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
- Sesamsamen
- Erdnüsse
- Soja
Allergene: A,G,L,N,E,F
Tafelspitz-Bouillon mit Frittaten, Wurzel-Gemüse und frischem Schnittlauch
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel-Salat
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: A,C,G,L,M,O
Mit Holzkohle geräucherter Karfiol auf Weizen-Risotto mit Petersil-Wurzel, Wild-Kräuter und Wacholder
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Herrliche Karotten-Ingwersuppe mit Koriander und Croutons
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,G,L
Filet vom Jungschwein auf Paprika-Creme mit Grammel-Gnocchi, Creme fraiche und Rosa Pfeffer
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Crunch-Burrata in Erdäpfel-Käse-Kruste auf würzigem Paradeiser-Basilikum-Ragout
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,G,L
Rinds-Bouillon mit Kaspressknödel und Herbst-Gemüse
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Filet vom Zander oder Kabeljau gebacken mit Erdäpfel-Salat und Sauce-Tartar
12,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Milch
- Sellerie
- Senf
Allergene: A,C,D,G,L,M
Geschmackvolle Erdäpfel-Parmesan- Rolle mit Paradeiser, Spinat und Basilikum auf Grana-Sauce dazu Salat
11,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L

Goldene Herbstzeiten

Kürbiscremesuppe mit Croutons und Kernöl
7,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Ofen geschmorter Kürbis mit Bauern-Schafskäse und mediterranen Kräutern überbacken auf würziger Käse-Sauce
17,80 €
- Milch
- Sellerie
Allergene: G,L
Herrliche Kürbis-Puffer auf buntem Herbst-Salat und Schnittlauch-Kräuter-Dip
15,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Herrliches Süßkartoffel-Steak überbacken (mit Camembert, Walnüssen, Honig und Preiselbeeren) auf Süßkartoffel-Creme
18,80 €
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: G,L,O
Köstliche kurz gebratene Schnitte vom Lachsfilet auf Linguine mit Artischocken, Dörr-Paradeiser, Baby-Spinat und Grana
19,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,D,G,L
In Knoblauch-Chili gegrillte Gambas (Riesen-Garnelen) auf Kürbis-Pilz-Risotto mit Kräuter-Öl
19,80 €
- Krebstiere
- Milch
- Sellerie
Allergene: B,G,L
Kurz gebratenen Thunfischfilet auf Kalamansi-Hühner-Sud mit Süßkartoffel, Karfiol, Edamame und Sesam
19,80 €
- Fisch
- Erdnüsse
- Soja
- Sellerie
Allergene: D,E,F,L
Lachsforellenfilet vom Grill auf Fregola sarda mit Artischocken und Dill-Butter-Schaum
19,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,G,L
Ravioli vom Wildschwein mit Kürbis, Shiitake-Pilze, Baby-Spinat und Grana
18,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Reh-Butterschnitzel auf Zwetschken-Jus mit Brokkoli und getrüffeltem Topinambur
18,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Allergene: A,C,G,L
Rosa gebratenes Edelstück vom Reh auf Heidelbeer-Schoko-Pfeffer-Jus mit getrüffelter Sellerie-Creme und sautierten Kohlsprossen
25,80 €
- Erdnüsse
- Milch
- Sellerie
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: E,G,L,H,O
Zart rosa gebratenes Entenbrustfilet auf Orangen-Sauce mit Honig-Rotkraut und Salbei-Schupfnudeln
24,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: A,C,G,L,O

Suppen

Rindsuppe vom Tafelspitz mit Frittaten
4,90 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Rindsuppe vom Tafelspitz mit Leberknödel
4,90 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Grießnockerlsuppe
4,90 €
Kartoffel-Steinpilzsuppe
7,80 €
Kaspresknödelsuppe
4,90 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Tagessuppe
4,80 €

Schmankerl

Schweinsbraten dazu warmes Speckkraut und Erdäpfelknödel
16,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
- Milch
Allergene: A,L,G
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
21,50 €
- Senf
- Milch
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
Allergene: M,G,A,L
Geröstete oder Gebackene Leber mit Petersilkartoffel oder Kartoffel-Mayonnaisesalat
13,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Faschiertes Butterschnitzel mit Erdäpfelpüree, Buttererbsen, Röstzwiebeln und Bratensuce
14,90 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Piccata Milanese Gebackenes Schweinschnitzel in Parmesan paniert dazu Spaghetti Pomodoro
- Milch
- Eier
- Glutenhaltiges Getreide
Allergene: G,C,A

Schmankerlkarte Vegerarisch und Vegan

Auberginen aus dem Backofen mit Sesam-Creme, knusprigen Chili-Erdäpfel und Koriander-Öl (NL) Vegan
15,50 €
Hausgemachte Kärntner Kasnudel mit Blattsalat
14,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
- Milch
- Eier
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: A,L,G,C,O
Cremige Spaghetti Pomodoro mit Basilikum
14,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Gefüllte Paprika auf sämiger Paradeissauce mit Salz-Erdäpfel (VEGAN)
15,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
Allergene: A,L
Champignons oder Karfiol gebacken mit Sauce Tartare
14,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G

Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat
15,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G

Fisch

Kabeljau gebacken mit Erdäpfelsalat
17,50 €
- Sellerie
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Glutenhaltiges Getreide
- Senf
Allergene: L,G,O,A,M

Für den kleinen Hunger

Gebäck
1,40 €
- Glutenhaltiges Getreide
Allergene: A

Beilagen

Erdäpfel- , Gurken-, Krautsalat, Pommes
4,50 €
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Senf
Allergene: O,M
Salz-, Petersil-, Bratkartoffeln
4,30 €
Erdäpfelmayonnaisesalat, Tomatensalat
4,50 €
- Eier
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Allergene: C,M,O,O
Erdäpfelknödel
4,90 €
2 Stk.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Warmes Speckkraut
4,50 €
Serviettenknödel
4,30 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Ketchup, Mayonnaise, Senf, Kren, Preiselbeeren
1 €
- Eier
- Senf
Allergene: C,M,M

Dessert

Sachertorte mit Schlagobers
6,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene: A,C,E,F,G,H
Schokolade-Nusskuchen mit Schoksauce und Vanilleeis
6,50 €
Creme Brulee mit frischen Früchten und Schlagobers
6,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G

Hausgemachter Apfelstrudel
5,80 €

Hausgemachter Apfelstrudel, serviert mit Vanillesauce.
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Eier
- Milch
- Erdnüsse
Allergene: A, F, C, G,E
Mohnschnitte
5,80 €

Mohnschnitte mit Kirschglasur und Schlagsahne.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G
Kaiserschmarrn
7,50 €

Kaiserschmarrn, serviert mit Zwetschkenröster.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A, C, G
Palatschinken mit Marmelade
5,50 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Erdnüsse
Allergene: A,C,G,E
Palatschinken mit Schokosauce und Schlagobers
5,50 €
Mousse au Chocolat
6,80 €
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Allergene: A,C,G

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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