Hausgemachte Kärntner Kasnudel mit Blattsalat
14,50 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
- Milch
- Eier
- Schwefeldioxid und Sulphite
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Kärntner Kasnudel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Die Kärntner Nudel (kärntnerisches slowenisch koroški krapi, Mehrzahl) ist ein dünn ausgewalzter Nudelteig, der zu einer bis zu faustgroßen Tasche geformt und mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kärntner Nudel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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