Ristorante Sgarbatella Roma
Roma · Italiana · €€€ · 53 piatti · 3 € – 21 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì19:30–22:00
- martedì19:30–22:00
- mercoledì19:30–22:00
- giovedì19:30–22:00
- venerdì19:30–22:00
- sabato12:30–17:00, 19:30–23:00
- domenica12:30–17:00, 19:30–23:00
Cosa ordinare qui
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ANTIPASTI
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Tartare di tonno rosso con cipolla rossa, olive e pepe.
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Tartare di salmone selvaggio servita con cipolla rossa, pane carasau e yogurt.
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Carpaccio di pesce con lattuga iceberg, pistacchio, limone e pepe.
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Insalata di mare
10 €Insalata di mare con seppia, gamberi, polpo, carote, sedano e olive.
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Alici marinate con prezzemolo e peperoncino.
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Polpo con patate, olive e prezzemolo.
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Parmigiana di melanzane con pomodoro, farina, mozzarella e grana.
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Carpaccio di zucchine con lime, mandorle e menta.
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Sauté di cozze con aglio, peperoncino e prezzemolo.
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Crostone di pane con totani in salsa all'arrabbiata e hummus di ceci.
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Capesante gratinate con aglio, pepe, panko e prezzemolo.
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Gamberi croccanti impanati con uova, farina, sesamo, mandorle e panko.
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Moscardini fritti in farina.
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Alici fritte
8 €Alici fritte con uova, farina, panko, mandorle e sesamo.
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Supplì con riso, scampi, panna, pomodoro, farina, uova e panko.
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Trippa fritta alla romana con manzo, farina, semola, pomodoro, aglio, pecorino e menta.
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Sticks di pollo croccanti con uova, farina, panko, sesamo e mandorle.
PRIMI PIATTI
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Trenette con vongole veraci, aglio, peperoncino, prezzemolo e bottarga.
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Gnocchetto con patate, farina, uova, totani, gamberi, scampi, cozze, vongole, aglio, peperoncino e prezzemolo.
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Risotto alla crema di scampi con riso, scampi, pomodoro, panna, brandy e prezzemolo.
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Paccheri con cozze, pomodorini, pecorino, aglio, peperoncino e prezzemolo.
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Trenette con ragù di manzo, pomodoro, sedano, carote e cipolla.
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Mezze maniche alla carbonara con uovo, guanciale, pepe e formaggio.
SECONDI PIATTI
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Polpo rosticciato con purea di patate, burro, latte, paprika, rosmarino, noce moscata e pepe.
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Tagliata di tonno rosso con rucola, aceto balsamico, carote, cipolla e zucchine.
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Polpo ripieno con patate, cicoria, aglio, peperoncino, latte, parmigiano e pepe.
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Frittura di calamari con cipolla rossa, carote e zucchine.
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Saltimbocca di spigola con prosciutto, salvia, burro e farina.
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Baccalà con patate e vellutata di ceci, carote, cipolla e aromi.
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Orecchia d'elefante di vitella con farina, uova e panko.
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Saltimbocca alla romana con vitella, prosciutto, salvia, farina e burro.
CONTORNI
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Chips patate
4 € -
Chips di patate con pecorino e pepe.
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Cicoria ripassata con aglio e peperoncino.
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Fagiolini con olive, aglio, peperoncino e menta.
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Verdure grigliate di zucchine e melanzane con aglio, peperoncino e prezzemolo.
DESSERT
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.