Tartare di Salmone selvaggio
12 €
Ristorante Sgarbatella Roma · Roma
Tartare di salmone selvaggio servita con cipolla rossa, pane carasau e yogurt.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi53%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone selvaggio crudo tagliato a cubetti finemente e servito con contorni. Questa preparazione presenta spesso consistenze cremose e croccanti.
- Cucina
- Italian
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- salmone selvaggio
- cipolla rossa
- pane carasau
- yogurt
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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