Carpaccio pescatico
14 €
Ristorante Sgarbatella Roma · Roma
Carpaccio di pesce con lattuga iceberg, pistacchio, limone e pepe.
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine46%
- Grassi46%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce crudo tagliato a fette molto sottili e servito senza cottura. Viene tipicamente condito con agrumi e olio per marinare leggermente la polpa.
- Cucina
- Italian
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- pesce
- lattuga iceberg
- pistacchio
- limone
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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