Carpaccio rybne
Carpaccio pescatico
14 €
Ristorante Sgarbatella Roma · Rzym
Carpaccio rybne z sałatą iceberg, pistacjami, cytryną i pieprzem.
Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko46%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo cienko pokrojona surowa ryba podawana na surowo. Zazwyczaj doprawiana cytrusami i olejem, aby lekko zakwasić mięso.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- ryba
- sałata lodowa
- pistacja
- cytryna
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?