Carpaccio de pește

Carpaccio pescatico

14 EUR

Ristorante Sgarbatella Roma · Roma

Carpaccio de pește cu salată iceberg, pistaciu, lămâie și piper.

Valori nutriționale

≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine46%
46%
Grăsimi46%
46%
Carbohidrați8%
8%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Pește crud, feliat foarte subțire, servit crud. Este de obicei stropit cu citrice și ulei pentru a marina ușor carnea.

Bucătărie: Italian
Origine: null

Ingrediente tipice

pește
salată iceberg
pistachio
lămâie
piper

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ristorante Sgarbatella Roma