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海鲜卡帕丘

海鲜卡帕丘

Carpaccio pescatico

€14

Ristorante Sgarbatella Roma · 罗马

海鲜卡帕丘配冰山生菜、开心果、柠檬和胡椒。

营养成分

≈ 150 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质46%
    46%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成极薄片的生鱼片,不经烹饪直接食用。通常用柑橘和油进行调味,以轻微腌制肉质。

菜系
意大利
起源
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常见食材

  • 鱼
  • 球茎甘蓝
  • 开心果
  • 柠檬
  • 胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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