Карпаччо из рыбы
Carpaccio pescatico
14 €
Ristorante Sgarbatella Roma · Рим
Рыбное карпаччо с салатом айсберг, фисташками, лимоном и перцем.
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 100 г
- Белки46%
- Жиры46%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанная сырая рыба, подается в сыром виде. Обычно заправляется цитрусовыми и маслом для легкого маринования мякоти.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- рыба
- салат айсберг
- фисташка
- лимон
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?