Au Family
Bordeaux · Franceză · €€€ · 29 de preparate · 3 EUR – 23 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni19:30–21:30
- marți19:30–21:30
- miercuri12:00–14:30
- joi19:30–21:30
- vineri19:30–21:30
- sâmbătă19:30–21:30
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Anticurișuri Entrées
-
Tapas du Family à partager
Asortiment compus din diversele aperitive de pe meniu.
-
Aspic de truite fumée, au vin jaune, topinambour et poire
-
Boudin noir laqué au cidre, chou-fleur au camembert, échalotes en 2 façons
-
Plachetă de mezeluri
16 EURArdoise de charcuteries -
Flan de champignons, velouté d'épinard, graine de moutarde
Feluri de mâncare Plats
-
Quasi de veau au beurre mousseux, céleri, oignons glacés, jus au café
-
pochouse de coquillages et gambas, poireau fondant, pomme de terre, crème d'ail confit
-
Tarte croustillante de courge spaghetti au bleu, crème de morilles
-
Bavette à l'échalotte (Viande Bovine Française)
-
Burger steack House
20 EUR -
Tartare de boeuf tradition préparé au couteau
Tartar de vită preparat la cuțitul cu ketchup, șalotă, capere, castraveți murați, muștar și sos Worcestershire.
Brânzeturi și Deserturi Fromages et Desserts
-
Plateau de fromages affinés
-
Café gourmand
8,50 EURCafea însoțită de mici deserturi -
Poire pochée au vin jaune, parfait glacé au noix, raisin au Timut, coulis de cassis
-
Pomme rôtie au caramel, mousse de lait, biscuit au maïs
-
Comme un Banofee, moelleux pécan, bananes caramélisées , mousse Dulcey
ANTCURIȘURI ENTRÉES
-
Aspic de truite fumée au vin jaune
Aspic de păstrăv afumat cu vin galben, topinambur, pară, cremă de hrean și tuile de hrișcă.
-
Flan de ciuperci
8 EURFlan de champignonsFlan de ciuperci, veloute de spanac, păstârnac glazurat și semințe de muștar.
-
Boudin laqué au cidre
Boudin glazat cu cidru, conopidă cu camembert și șalotă confiată.
FELURI DE MÂNCARE PLATS
-
Portion de frites maison
-
Burger Steack House
18 EUR -
Quasi de veau au beurre mousseux
Quasi de vită cu unt spumos, țelină, ceapă glazată și sos de cafea.
-
Tarte croustillante de courge spaghetti au bleu
Tartă de dovlecel spaghetti cu brânză bleu și cremă de morchele.
-
Pochouse de coquillages et gambas
Pochouse de scoici și creveți, praz, cartofi și cremă de usturoi.
-
haché au couteau, ketchup, capres cornichons, échalotes
DESERTURI DESSERTS
-
Plateau de fromage affinés
-
Poire pochée au vin jaune
-
Pomme rôtie au caramel
-
Banofee
8 EURComme un BanofeeDesert compus din prăjitură moale de pecan, banane caramelizate și mousse Dulcey.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.