Quasi de vițel cu unt spumant, țelină, ceapă glazată, sos de cafea
Quasi de veau au beurre mousseux, céleri, oignons glacés, jus au café
23 EUR
Au Family · Bordeaux
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine32%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de vită de vițel preparată cu un sos de unt ușor și aerat, servită cu țelină, ceapă și un sos (jus) infuzat cu cafea.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită de vițel
- unt
- țelină
- ceapă
- cafea
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?