Boudin noir glazat cu cidru, conopidă cu camembert, șalotă în două moduri
Boudin noir laqué au cidre, chou-fleur au camembert, échalotes en 2 façons
Au Family · Bordeaux
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine16%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A dish featuring blood sausage coated in a cider reduction, accompanied by cauliflower and camembert cheese.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- black pudding
- cider
- cauliflower
- camembert
- shallots
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?