Crni krvavi slanina glazirana s jabukovim sokom, cvjetača s camembert sirom, žarulje na dva načina
Boudin noir laqué au cidre, chou-fleur au camembert, échalotes en 2 façons
Au Family · Bordeaux
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini16%
- Masti70%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
A dish featuring blood sausage coated in a cider reduction, accompanied by cauliflower and camembert cheese.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- black pudding
- cider
- cauliflower
- camembert
- shallots
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?