Boudin noir laccato al sidro, cavolfiore al camembert, scalogno in due modi
Boudin noir laqué au cidre, chou-fleur au camembert, échalotes en 2 façons
Au Family · Bordeaux
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine16%
- Grassi70%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A dish featuring blood sausage coated in a cider reduction, accompanied by cauliflower and camembert cheese.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- black pudding
- cider
- cauliflower
- camembert
- shallots
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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