Au Family
Bordeaux · Francese · €€€ · 29 piatti · 3 € – 23 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì19:30–21:30
- martedì19:30–21:30
- mercoledì12:00–14:30
- giovedì19:30–21:30
- venerdì19:30–21:30
- sabato19:30–21:30
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti Entrées
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Tapas du Family à partager
Assortimento composto dalle diverse antipasti del menu.
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Aspic de truite fumée, au vin jaune, topinambour et poire
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Boudin noir laqué au cidre, chou-fleur au camembert, échalotes en 2 façons
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Ardoise de charcuteries
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Flan de champignons, velouté d'épinard, graine de moutarde
Piatti Plats
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Quasi de veau au beurre mousseux, céleri, oignons glacés, jus au café
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pochouse de coquillages et gambas, poireau fondant, pomme de terre, crème d'ail confit
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Tarte croustillante de courge spaghetti au bleu, crème de morilles
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Bavette à l'échalotte (Viande Bovine Française)
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Burger steack House
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Tartare de boeuf tradition préparé au couteau
Tartare di manzo preparata al coltello con ketchup, scalogno, capperi, cetriolini, senape e Worcestershire.
Formaggi e Dessert Fromages et Desserts
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Plateau de fromages affinés
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Café gourmand
8,50 €Caffè accompagnato da piccoli dolci. -
Poire pochée au vin jaune, parfait glacé au noix, raisin au Timut, coulis de cassis
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Pomme rôtie au caramel, mousse de lait, biscuit au maïs
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Comme un Banofee, moelleux pécan, bananes caramélisées , mousse Dulcey
ANTIPASTI ENTRÉES
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Aspic de truite fumée au vin jaune
Aspic di trota affumicata al vino giallo, topinambur, pera, crema al rafano e cialda di grano saraceno.
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Flan de champignons
Flan di funghi, vellutata di spinaci, pastinaca glassata e semi di senape.
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Boudin laqué au cidre
Boudin laccato al sidro, cavolfiore al camembert e scalogno confit.
PIATTI PLATS
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Portion de frites maison
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Burger Steack House
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Quasi de veau au beurre mousseux
Quasi di vitello al burro spumoso, sedano, cipolle glassate e fondo al caffè.
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Tarte croustillante de courge spaghetti au bleu
Torta di zucca spaghetti al bleu con crema di morille.
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Pochouse de coquillages et gambas
Pochouse di molluschi e gamberi, porri, patate e crema all'aglio.
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haché au couteau, ketchup, capres cornichons, échalotes
DESSERT DESSERTS
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Plateau de fromage affinés
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Poire pochée au vin jaune
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Pomme rôtie au caramel
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Comme un Banofee
Dessert composto da morbido alle noci pecan, banane caramellate e mousse Dulcey.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.