Boudin laccato al sidro
Boudin laqué au cidre
9 €
Au Family · Bordeaux
Boudin laccato al sidro, cavolfiore al camembert e scalogno confit.
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine14%
- Grassi64%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Blood sausage that has been cooked with a cider glaze. It is often served alongside vegetable accompaniments and soft cheeses.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- black pudding
- cider
- cauliflower
- camembert
- shallots
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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