Ковбаса, глазурована сидром
Boudin laqué au cidre
9 EUR
Au Family · Бордо
Ковбаса, глазурована сидром, цвітна капуста з камамбером та конфітований ешалот.
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири64%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Blood sausage that has been cooked with a cider glaze. It is often served alongside vegetable accompaniments and soft cheeses.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- black pudding
- cider
- cauliflower
- camembert
- shallots
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?