Boudin glazat cu cidru
Boudin laqué au cidre
9 EUR
Au Family · Bordeaux
Boudin glazat cu cidru, conopidă cu camembert și șalotă confiată.
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine14%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Blood sausage that has been cooked with a cider glaze. It is often served alongside vegetable accompaniments and soft cheeses.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- black pudding
- cider
- cauliflower
- camembert
- shallots
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?