Haché al coltello, ketchup, capperi, cetriolini, scalogno
haché au couteau, ketchup, capres cornichons, échalotes
18 €
Au Family · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A variation of beef tartare featuring hand-cut meat seasoned with classic savory ingredients. It is prepared without machine grinding to maintain texture.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- beef
- ketchup
- capers
- pickles
- shallots
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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