Mit dem Messer gehackt, Ketchup, Kapern, Gewürzgurken, Schalotten
haché au couteau, ketchup, capres cornichons, échalotes
18 €
Au Family · Bordeaux
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß29%
- Fett61%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A variation of beef tartare featuring hand-cut meat seasoned with classic savory ingredients. It is prepared without machine grinding to maintain texture.
- Küche
- French
Typische Zutaten
- beef
- ketchup
- capers
- pickles
- shallots
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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