Яловичина, нарізана ножем, кетчуп, каперси, корнішони, ешалот
haché au couteau, ketchup, capres cornichons, échalotes
18 EUR
Au Family · Бордо
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки29%
- Жири61%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A variation of beef tartare featuring hand-cut meat seasoned with classic savory ingredients. It is prepared without machine grinding to maintain texture.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- beef
- ketchup
- capers
- pickles
- shallots
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?