Pochouse di molluschi e gamberi, porro fondente, patate, crema di aglio confit
pochouse de coquillages et gambas, poireau fondant, pomme de terre, crème d'ail confit
22 €
Au Family · Bordeaux
- Crostacei
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi46%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A seafood stew containing various shellfish and prawns served with leeks and a creamy garlic potato base.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- shellfish
- king prawns
- leeks
- potatoes
- garlic
- cream
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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