Wirthaus zum Unterlachenhof
Luzern · International · €€€€ · 87 Gerichte · 1 CHF – 66 CHF · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Apéro
-
Schinkengipfel
2,50 CHF≈ 2,70 € -
Blätterteiggebäck
1 CHF≈ 1,08 € -
Gefüllter Wrap mit Avocado und schottischem Lachs
3 CHF≈ 3,24 € -
Parmesan-Rohschinken Preussen
1,50 CHF≈ 1,62 € -
Hackfleischbällchen (Rindfleisch)
2 CHF≈ 2,16 € -
Panierte Champignons
1,50 CHF≈ 1,62 € -
Kleine Frühlingsrolle (ca. 5 cm) mit Sweet-Sour Sauce
2,50 CHF≈ 2,70 € -
Pouletspiessli mit Nusssauce
3,50 CHF≈ 3,78 € -
Gemüse-Dip mit feiner Haussauce
4,50 CHF≈ 4,86 € -
Black Tiger Crevette frittiert mit Mango Chutney
3 CHF≈ 3,24 € -
Spiessli mit Tomaten-Mozzarella und Basilikum
3,50 CHF≈ 3,78 € -
Spiessli mit Melonen und Rohschinken
3,50 CHF≈ 3,78 € -
Lachs Espuma mit marinierten Gin Gurken
4,50 CHF≈ 4,86 € -
Apéro Plättli
27,50 CHF≈ 29,68 €
Vorspeisen
-
Hausgeräucherte Entenbrust leicht Temperiert
22,50 CHF≈ 24,28 €Geräucherte Entenbrust mit Balsamico-Perlen und Süsskartoffel-Espuma.
-
Gebeitzter Lachsrücken mit Gin und Rande
24,50 CHF≈ 26,44 €Mit Gin und Rande gebeizter Lachsrücken auf Couscous und weissem Tomatenschaum.
-
Seeteufel-Lachs Carpaccio begleitet von Fenchel- Orangen Salat
23,50 CHF≈ 25,36 € -
Panierte Champignons mit Sauce Tartar
16 CHF≈ 17,27 € -
Tartar vom Kalbsfilet mit schwarzem Trüffel
24,50 CHF≈ 26,44 € -
Australischer Meat Pie mit kleinem Salatbouquet und Sauce Cumberland
18,50 CHF≈ 19,97 € -
Saisonale Gemüse Terrine mit Salatbouquet und Vinaigrette
16,50 CHF≈ 17,81 € -
Würziges Tatar vom Rind (mild/scharf/sehr scharf)
23,50 CHF≈ 25,36 € -
Hausgemachte Sepia Tagliarini mit Wachtelei und Trüffel
24,50 CHF≈ 26,44 € -
Hausgemachte Krustentier Ravioli mit Balsamico-Honig und Randenschaum
25,50 CHF≈ 27,52 € -
Panierte Champignons
17 CHF≈ 18,35 €Panierte Champignons mit Sauce Tartar.
-
Herbstsalat an Preiselbeeren-Haselnussdressing
17 CHF≈ 18,35 €Herbstsalat mit Preiselbeeren-Haselnussdressing, gebratenen Steinpilzen und Croutons.
-
Nüsslisalat an französischem Dressing
15 CHF≈ 16,19 €17 CHF≈ 18,35 €Nüsslisalat mit französischem Dressing, gehacktem Ei und Croutons.
-
Grüner Salat
11 CHF≈ 11,87 €
Suppen
-
Parmesancréme mit Rohschinken
14 CHF≈ 15,11 € -
Geschäumte Curry-Zitronengrassuppe mit Black Tiger Spiess
14 CHF≈ 15,11 € -
Weisse Tomaten Kaltschale mit Basilikum Chiffonade
13 CHF≈ 14,03 € -
Mais Créme Suppe mit Tiquilla und Tortilla Chip
11,50 CHF≈ 12,41 € -
Gelbe Randen Suppe mit gersöteten Cashew Nüssen
12 CHF≈ 12,95 € -
Melonen-Gin Kaltschale
11,50 CHF≈ 12,41 € -
Hausgemachte doppelte Kraftbrühe mit: Brasato Raviolo
14,50 CHF≈ 15,65 €
Salate zur Vorspeise
-
Nüsslisalat mit gebratenen Steinpilzen (Saisonal)
15,50 CHF≈ 16,73 € -
Nüsslisalat mit gehacktem Ei und Nüssen (Saisonal)
13 CHF≈ 14,03 € -
Nüsslisalat mit Ei und gebratenem Speck (Saisonal)
15,50 CHF≈ 16,73 € -
Cesar Salat mit Maispoularden Brust Streifen, Parmesan Speck und Orange
17,50 CHF≈ 18,89 € -
Saisonale Salatbowle
14,50 CHF≈ 15,65 € -
Grüner Blattsalat
10,50 CHF≈ 11,33 €
Fleischgerichte zum Hauptgang - Kalbfleisch
-
Kalbsfilet auf Morchelsauce mit Croquetten und Lattich Roulade
55,50 CHF≈ 59,90 € -
Bäggli und Filet vom Kalb
56,50 CHF≈ 60,98 €Kalbfilet mit blauen Kartoffeln, Kohlrabi und Thymianschaum.
-
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art
43,50 CHF≈ 46,95 €Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art mit Butterrösti.
-
Kalb Cordon Bleu mit Schinken, Käse
46 CHF≈ 49,64 €Kalb Cordon Bleu mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes Frites und Gemüse.
-
Wienerschnitzel
44,50 CHF≈ 48,03 €Wienerschnitzel mit Pommes Frites und Preiselbeeren.
-
Kalbs Involtini mit Frischkäse, Rucola und Rohschinken
45,50 CHF≈ 49,10 €Kalbs Involtini mit Frischkäse, Rucola und Rohschinken auf Randenrisotto und konfierten Cherry Tomaten.
-
Kalbsschulter Braten an Portweinjus
38,50 CHF≈ 41,55 €Kalbsschulterbraten an Portweinjus mit Kartoffelgratin und Marktgemüse.
Fleischgerichte zum Hauptgang - Rindfleisch
-
Zartes Rindsfilet am Stück gebraten an Sauce Béarnaise
56,50 CHF≈ 60,98 €Gebratenes Rindsfilet an Sauce Béarnaise mit Rosmarinbratkartoffeln und Gemüse.
-
Rindsfilet „Wellington“ Pflaumen-Honig Jus
54,50 CHF≈ 58,82 €Rindsfilet Wellington mit Pflaumen-Honig-Jus, Pommes Macaire und Gemüsevariation.
-
Rindsfilet Stroganoff leicht scharf
47,50 CHF≈ 51,26 €Scharfes Rindsfilet Stroganoff mit Butterrösti.
-
Rinds Entrecôte fein aufgeschnitten auf Sauce Béarnaise
44 CHF≈ 47,49 €Aufgeschnittenes Rinds Entrecôte an Sauce Béarnaise mit Pommes Croquetten und Gemüse.
-
„Surre Mocke“ mit Kartoffelstock und Gemüse
34,50 CHF≈ 37,23 €
Fleischgerichte zum Hauptgang - Schweinefleisch
-
Schweins Kotelette Kräuterkruste Merlot Reduktion
31,50 CHF≈ 34,00 €Schweinskotelett mit Kräuterkruste und Merlot-Reduktion, serviert mit Mascarpone-Risotto und Gemüse.
-
Unser legendärer Hackbraten an Cognacsauce
31 CHF≈ 33,46 €Hackbraten an Cognacsauce mit Kartoffelstock und Marktgemüse.
-
Sous vide gegarte Schweinshaxen an Dunkelbier Jus
32,50 CHF≈ 35,07 €Sous vide gegarter Schweinshaxen an Dunkelbier-Jus mit Kräuter-Kartoffelstock und Speckbohnen.
-
Sous vidierter Schweinsbauch auf Süsskartoffel Püree
31,50 CHF≈ 34,00 €Sous vide gegarter Schweinsbauch auf Süsskartoffel-Püree und glasiertem Gemüse.
-
Schweinsfilet im Rohschinken Mantel an Rosmarinsauce
41,50 CHF≈ 44,79 €Schweinsfilet im Rohschinkenmantel an Rosmarinsauce mit Safranrisotto und Lattich-Roulade.
-
Schweinssteak an Pfeffersauce
29,50 CHF≈ 31,84 €Schweinssteak an Pfeffersauce mit Butternudeln und Gemüse.
-
Schweinsbraten an Pfifferling Sauce
33,50 CHF≈ 36,15 €Schweinsbraten an Pfifferlingsauce mit Kartoffelgratin und Gemüsestrauss.
-
Schweins Cordon bleu mit Schinken, Käse
35,50 CHF≈ 38,31 €Schweins Cordon bleu mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes Frites und Gemüse.
Fischgerichte
-
Gebratene Eglifilet mit Mandelbutter
37,50 CHF≈ 40,47 €Gebratenes Eglifilet mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Broccoli.
Desserts
-
Zwetschgensorbet mit Vieille Prune
14 CHF≈ 15,11 € -
Mousse au Chocolat mit Rahm
14,50 CHF≈ 15,65 € -
Honigparfait mit Grand Marnier
12,50 CHF≈ 13,49 € -
Ice Cafe Unterlachenhof mit Kirsch
14 CHF≈ 15,11 € -
Coupe Dänemark
14 CHF≈ 15,11 € -
Halbflüssiger Schokoladenauflauf mit Vanilleeis
16,50 CHF≈ 17,81 € -
Heiße Waldbeeren mit Vanilleglace
14 CHF≈ 15,11 € -
Tiramisu einmal anders
14,50 CHF≈ 15,65 € -
Saisonale Wähe mit Rahm
7,50 CHF≈ 8,09 € -
Schokoladen-Mangoschnitte mit Ahorn Glace und Nuss Crumble
16 CHF≈ 17,27 € -
Kleine Weckglas Variation pro Stück
6 CHF≈ 6,48 € -
Hausgemachtes Cassis Sorbet mit Prosecco
14 CHF≈ 15,11 € -
Hausgemachte Vanilleglace und Brownie mit Eierlikör Espuma
15,50 CHF≈ 16,73 € -
Käsevariation aus Frankreich, Italien und der Schweiz
17,50 CHF≈ 18,89 €Käsevariation aus Frankreich, Italien und der Schweiz mit Feigensenf und Bündner Birnenbrot.
Herbstliche Suppen
-
Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
14 CHF≈ 15,11 € -
Parmesanrahmsuppe
15 CHF≈ 16,19 €Parmesanrahmsuppe mit Schwarzwälder Rohschinken.
Wilde Hauptgänge
-
Rehrücken "Unterlachenhof" (ab 2 Pers.)
66 CHF≈ 71,23 € -
Zartes Rehschnitzel mit Steinpilzrahmsauce
47 CHF≈ 50,72 €Rehschnitzel mit Steinpilzrahmsauce, hausgemachten Spätzli und herbstlichen Beilagen.
-
Feines Rehgeschnetzeltes mit Steinpilzrahmsauce
44 CHF≈ 47,49 €Rehgeschnetzeltes mit Steinpilzrahmsauce, hausgemachten Spätzli und herbstlichen Beilagen.
-
Feines Rehgeschnetzeltes an Preiselbeersauce
44 CHF≈ 47,49 €Rehgeschnetzeltes an Preiselbeersauce mit hausgemachten Spätzli und herbstlichen Beilagen.
-
Hirschfilet fein aufgeschnitten auf Steinpilzrahmsauce
50 CHF≈ 53,96 €Aufgeschnittenes Hirschfilet an Steinpilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzli und herbstlichen Beilagen.
Menu 1
-
Cervelat Cordon-Bleu | Pommes Frites | Gemüse
23,50 CHF≈ 25,36 €
Saisonale Empfehlung
-
Truthahngeschnetzeltes | Tometenrahmsauce | Nudeln | Gemüse
28,50 CHF≈ 30,76 €
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.