Wirthaus zum Unterlachenhof
Luzern · Uluslararası · €€€€ · 87 yemek · CHF 1 – CHF 66 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Apéro
-
Jambonlu börek
CHF 2,50≈ €2,70Schinkengipfel -
Milföy hamur işi
CHF 1≈ €1,08Blätterteiggebäck -
Avokado ve İskoç somonlu dolgulu wrap
CHF 3≈ €3,24Gefüllter Wrap mit Avocado und schottischem Lachs -
Parmesanlı ve füme jambonlu Preussen
CHF 1,50≈ €1,62Parmesan-Rohschinken Preussen -
Kıymalı köfte (sığır eti)
CHF 2≈ €2,16Hackfleischbällchen (Rindfleisch) -
Pane edilmiş mantar
CHF 1,50≈ €1,62Panierte Champignons -
Tatlı-ekşi soslu küçük bahar rulosu (yaklaşık 5 cm)
CHF 2,50≈ €2,70Kleine Frühlingsrolle (ca. 5 cm) mit Sweet-Sour Sauce -
Ceviz soslu tavuk şiş
CHF 3,50≈ €3,78Pouletspiessli mit Nusssauce -
Özel ev sosu ile sebze dip
CHF 4,50≈ €4,86Gemüse-Dip mit feiner Haussauce -
Mango chutney ile kızarmış Black Tiger karides
CHF 3≈ €3,24Black Tiger Crevette frittiert mit Mango Chutney -
Domates, mozzarella ve fesleğenli şiş
CHF 3,50≈ €3,78Spiessli mit Tomaten-Mozzarella und Basilikum -
Kavun ve füme jambonlu şiş
CHF 3,50≈ €3,78Spiessli mit Melonen und Rohschinken -
Marine edilmiş cin salatalıklı somon espuması
CHF 4,50≈ €4,86Lachs Espuma mit marinierten Gin Gurken -
Apéro Plättli
CHF 27,50≈ €29,68Atıştırmalık tabağı
Başlangıçlar Vorspeisen
-
Hafif ısıl işlem görmüş ev yapımı füme ördek göğsü
CHF 22,50≈ €24,28Hausgeräucherte Entenbrust leicht TemperiertBalsamik incileri ve tatlı patates espuması ile füme ördek göğsü.
-
Cin ve pancarlı marine edilmiş somon sırtı
CHF 24,50≈ €26,44Gebeitzter Lachsrücken mit Gin und RandeKuskus ve beyaz domates köpüğü üzerinde cin ve pancarla marine edilmiş somon sırtı.
-
Rezene ve portakal salatası eşliğinde deniz levreği somon carpaccio
CHF 23,50≈ €25,36Seeteufel-Lachs Carpaccio begleitet von Fenchel- Orangen Salat -
Piemont zeytinyağı, sarımsak ve parmesan ile sığır fileto carpaccio
CHF 22,50≈ €24,28Carpaccio vom Rindsfilet mit Piemonteser-Olivenöl, Knoblauch und Parmesan -
Tartar soslu pane edilmiş mantar
CHF 16≈ €17,27Panierte Champignons mit Sauce Tartar -
Siyah trüflü dana fileto tartarı
CHF 24,50≈ €26,44Tartar vom Kalbsfilet mit schwarzem Trüffel -
Australischer Meat Pie mit kleinem Salatbouquet und Sauce Cumberland
-
Salata buketi ve vinaigrette ile mevsimlik sebze terrine
CHF 16,50≈ €17,81Saisonale Gemüse Terrine mit Salatbouquet und Vinaigrette -
Baharatlı sığır tartarı (hafif/acı/çok acı)
CHF 23,50≈ €25,36Würziges Tatar vom Rind (mild/scharf/sehr scharf) -
Bıldırcın yumurtası ve trüf ile ev yapımı sepia tagliarini
CHF 24,50≈ €26,44Hausgemachte Sepia Tagliarini mit Wachtelei und Trüffel -
Hausgemachte Krustentier Ravioli mit Balsamico-Honig und Randenschaum
-
Turna yemişi ve fındık soslu sonbahar salatası
CHF 17≈ €18,35Herbstsalat an Preiselbeeren-HaselnussdressingTurna yemişi-fındık sosu, kızarmış porçini mantarı ve kruton ile sonbahar salatası.
-
Fransız soslu nüsslisalat
CHF 15≈ €16,19CHF 17≈ €18,35Nüsslisalat an französischem DressingFransız sosu, doğranmış yumurta ve kruton ile nüsslisalat.
-
Yeşil salata
CHF 11≈ €11,87Grüner Salat
Çorbalar Suppen
-
Füme jambonlu parmesan kreması
CHF 14≈ €15,11Parmesancréme mit Rohschinken -
Black Tiger şiş ile köpüklü körili limon otu çorbası
CHF 14≈ €15,11Geschäumte Curry-Zitronengrassuppe mit Black Tiger Spiess -
Fesleğen chiffonade ile beyaz domates soğuk çorbası
CHF 13≈ €14,03Weisse Tomaten Kaltschale mit Basilikum Chiffonade -
Tekila ve tortilla cipsi ile mısır kreması çorbası
CHF 11,50≈ €12,41Mais Créme Suppe mit Tiquilla und Tortilla Chip -
Kavrulmuş kaju fıstıklı sarı pancar çorbası
CHF 12≈ €12,95Gelbe Randen Suppe mit gersöteten Cashew Nüssen -
Kavunlu cin soğuk çorbası
CHF 11,50≈ €12,41Melonen-Gin Kaltschale -
Brasato Raviolo ile ev yapımı çift kuvvetli et suyu
CHF 14,50≈ €15,65Hausgemachte doppelte Kraftbrühe mit: Brasato Raviolo
Başlangıç Salataları Salate zur Vorspeise
-
Kızarmış porçini mantarlı nüsslisalat (Mevsimlik)
CHF 15,50≈ €16,73Nüsslisalat mit gebratenen Steinpilzen (Saisonal) -
Doğranmış yumurta ve cevizli nüsslisalat (Mevsimlik)
CHF 13≈ €14,03Nüsslisalat mit gehacktem Ei und Nüssen (Saisonal) -
Yumurtalı ve kızarmış pastırmalı nüsslisalat (Mevsimlik)
CHF 15,50≈ €16,73Nüsslisalat mit Ei und gebratenem Speck (Saisonal) -
Cesar Salat mit Maispoularden Brust Streifen, Parmesan Speck und Orange
-
Mevsimlik salata kasesi
CHF 14,50≈ €15,65Saisonale Salatbowle -
Yeşil yaprak salata
CHF 10,50≈ €11,33Grüner Blattsalat
Ana Yemekler - Dana Eti Fleischgerichte zum Hauptgang - Kalbfleisch
-
Morçul soslu, kroket ve marul rulosu ile dana fileto
CHF 55,50≈ €59,90Kalbsfilet auf Morchelsauce mit Croquetten und Lattich Roulade -
Bäggli ve dana fileto
CHF 56,50≈ €60,98Bäggli und Filet vom KalbMavi patates, kohlrabi ve kekik köpüğü ile dana fileto.
-
Zürih usulü dana etli sote
CHF 43,50≈ €46,95Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher ArtTereyağlı rösti ile Zürih usulü dana eti sote.
-
Jambon ve peynirli dana Cordon Bleu
CHF 46≈ €49,64Kalb Cordon Bleu mit Schinken, KäseJambon ve peynirli dana Cordon Bleu, patates kızartması ve sebze ile servis edilir.
-
Wienerschnitzel
CHF 44,50≈ €48,03Patates kızartması ve turna yemişi ile Wienerschnitzel.
-
Taze peynir, roka ve füme jambonlu dana Involtini
CHF 45,50≈ €49,10Kalbs Involtini mit Frischkäse, Rucola und RohschinkenPancar risottosu ve konfi kiraz domatesler üzerinde taze peynir, roka ve füme jambonlu dana Involtini.
-
Port şarabı soslu dana omuz kızartması
CHF 38,50≈ €41,55Kalbsschulter Braten an PortweinjusPatates graten ve pazar sebzeleri ile port şarabı soslu dana omuz kızartması.
Ana Yemekler - Sığır Eti Fleischgerichte zum Hauptgang - Rindfleisch
-
Béarnaise soslu bütün kızarmış yumuşak sığır fileto
CHF 56,50≈ €60,98Zartes Rindsfilet am Stück gebraten an Sauce BéarnaiseBiberiyeli kızarmış patates ve sebze ile Béarnaise soslu kızarmış sığır fileto.
-
Erikli-ballı soslu sığır fileto "Wellington"
CHF 54,50≈ €58,82Rindsfilet „Wellington“ Pflaumen-Honig JusErikli-ballı sos, Pommes Macaire ve sebze çeşitleri ile sığır fileto Wellington.
-
Hafif acılı sığır fileto Stroganoff
CHF 47,50≈ €51,26Rindsfilet Stroganoff leicht scharfTereyağlı rösti ile acılı sığır fileto Stroganoff.
-
Béarnaise soslu ince dilimlenmiş sığır antrikot
CHF 44≈ €47,49Rinds Entrecôte fein aufgeschnitten auf Sauce BéarnaisePatates kroket ve sebze ile Béarnaise soslu dilimlenmiş sığır antrikot.
-
Patates püresi ve sebze ile „Surre Mocke“
CHF 34,50≈ €37,23„Surre Mocke“ mit Kartoffelstock und Gemüse
Ana Yemekler - Domuz Eti Fleischgerichte zum Hauptgang - Schweinefleisch
-
Ot kabuklu ve Merlot soslu domuz pirzola
CHF 31,50≈ €34,00Schweins Kotelette Kräuterkruste Merlot ReduktionMascarpone risottosu ve sebze ile servis edilen ot kabuklu ve Merlot soslu domuz pirzola.
-
Cognac soslu efsanevi kıymalı börek
CHF 31≈ €33,46Unser legendärer Hackbraten an CognacsaucePatates püresi ve pazar sebzeleri ile Cognac soslu kıymalı börek.
-
Koyu bira soslu sous vide domuz incik
CHF 32,50≈ €35,07Sous vide gegarte Schweinshaxen an Dunkelbier JusOtlu patates püresi ve fasulye ile koyu bira soslu sous vide pişirilmiş domuz incik.
-
Tatlı patates püresi üzerinde sous vide domuz karnı
CHF 31,50≈ €34,00Sous vidierter Schweinsbauch auf Süsskartoffel Püree -
Biberiye soslu füme jambon kaplı domuz fileto
CHF 41,50≈ €44,79Schweinsfilet im Rohschinken Mantel an RosmarinsauceSafranlı risotto ve marul rulosu ile biberiye soslu füme jambon kaplı domuz fileto.
-
Biber soslu domuz bifteği
CHF 29,50≈ €31,84Schweinssteak an PfeffersauceTereyağlı makarna ve sebze ile biber soslu domuz bifteği.
-
Yabani mantar soslu domuz kızartması
CHF 33,50≈ €36,15Schweinsbraten an Pfifferling SaucePatates graten ve sebze buketi ile yabani mantar soslu domuz kızartması.
-
Jambon ve peynirli domuz Cordon bleu
CHF 35,50≈ €38,31Schweins Cordon bleu mit Schinken, KäsePatates kızartması ve sebze ile servis edilen jambon ve peynirli domuz Cordon bleu.
Balık Yemekleri Fischgerichte
-
Taze soğan, acı biber, domates ve safran köpüklü ev yapımı sepia spagetti ile Black Tiger
CHF 39,50≈ €42,63Black Tiger mit Junglauch, Peperoncini, Tomaten und hausgemachten Sepia Spaghetti mit Safranschaum -
Bademli tereyağı ile kızarmış levrek fileto
CHF 37,50≈ €40,47Gebratene Eglifilet mit MandelbutterBademli tereyağı, haşlanmış patates ve brokoli ile kızarmış levrek fileto.
Tatlılar Desserts
-
Vieille Prune ile erik sorbesi
CHF 14≈ €15,11Zwetschgensorbet mit Vieille Prune -
Kremalı çikolatalı mousse
CHF 14,50≈ €15,65Mousse au Chocolat mit Rahm -
Grand Marnier ile ballı parfait
CHF 12,50≈ €13,49Honigparfait mit Grand Marnier -
Kirli Unterlachenhof buzlu kahvesi
CHF 14≈ €15,11Ice Cafe Unterlachenhof mit Kirsch -
Coupe Dänemark
CHF 14≈ €15,11 -
Vanilyalı dondurma ile yarı akışkan çikolatalı sufle
CHF 16,50≈ €17,81Halbflüssiger Schokoladenauflauf mit Vanilleeis -
Vanilyalı dondurma ile sıcak orman meyveleri
CHF 14≈ €15,11Heiße Waldbeeren mit Vanilleglace -
Farklı bir Tiramisu
CHF 14,50≈ €15,65Tiramisu einmal anders -
Kremalı mevsimsel tart
CHF 7,50≈ €8,09Saisonale Wähe mit Rahm -
Schokoladen-Mangoschnitte mit Ahorn Glace und Nuss Crumble
-
Küçük kavanoz varyasyonu (adet başına)
CHF 6≈ €6,48Kleine Weckglas Variation pro Stück -
Prosecco ile ev yapımı frenk üzümü sorbesi
CHF 14≈ €15,11Hausgemachtes Cassis Sorbet mit Prosecco -
Yumurta likörü köpüğü ile ev yapımı vanilyalı dondurma ve brownie
CHF 15,50≈ €16,73Hausgemachte Vanilleglace und Brownie mit Eierlikör Espuma -
Fransa, İtalya ve İsviçre peynir çeşitleri
CHF 17,50≈ €18,89Käsevariation aus Frankreich, Italien und der SchweizFransa, İtalya ve İsviçre peynir çeşitleri, incir hardalı ve Bündner armut ekmeği ile.
Sonbahar Çorbaları Herbstliche Suppen
-
Kabak çekirdeği yağı ile balkabağı çorbası
CHF 14≈ €15,11Kürbissuppe mit Kürbiskernöl -
Parmesan kremalı çorba
CHF 15≈ €16,19ParmesanrahmsuppeKara Orman jambonu ile parmesan kremalı çorba.
Yaban Ana Yemekler Wilde Hauptgänge
-
"Unterlachenhof" geyik sırtı (en az 2 kişi)
CHF 66≈ €71,23Rehrücken "Unterlachenhof" (ab 2 Pers.) -
Porçini mantarlı krema soslu yumuşak geyik şinitzel
CHF 47≈ €50,72Zartes Rehschnitzel mit SteinpilzrahmsaucePorçini mantarlı krema sosu, ev yapımı Spätzle ve sonbahar garnitürleri ile geyik şinitzel.
-
Porçini mantarlı krema soslu ince geyik sote
CHF 44≈ €47,49Feines Rehgeschnetzeltes mit SteinpilzrahmsaucePorçini mantarlı krema sosu, ev yapımı Spätzle ve sonbahar garnitürleri ile geyik sote.
-
Turna yemişi soslu ince geyik sote
CHF 44≈ €47,49Feines Rehgeschnetzeltes an PreiselbeersauceEv yapımı Spätzle ve sonbahar garnitürleri ile turna yemişi soslu geyik sote.
-
Hirschfilet fein aufgeschnitten auf Steinpilzrahmsauce
Ev yapımı Spätzle ve sonbahar garnitürleri ile porçini mantarlı krema sosunda dilimlenmiş geyik filetosu.
Menü 1 Menu 1
-
Cervelat Cordon-Bleu | Patates kızartması | Sebze
CHF 23,50≈ €25,36Cervelat Cordon-Bleu | Pommes Frites | Gemüse
Mevsimsel Öneri Saisonale Empfehlung
-
Hindi sote | Domatesli krema sos | Makarna | Sebze
CHF 28,50≈ €30,76Truthahngeschnetzeltes | Tometenrahmsauce | Nudeln | Gemüse
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.