Ot kabuklu ve Merlot soslu domuz pirzola
Schweins Kotelette Kräuterkruste Merlot Reduktion
CHF 31,50≈ €34,00
Wirthaus zum Unterlachenhof · Luzern
Mascarpone risottosu ve sebze ile servis edilen ot kabuklu ve Merlot soslu domuz pirzola.
Besin değerleri
≈ 900 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ53%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Otlar ve galeta unuyla yapılmış bir kabukla servis edilen kalın bir domuz eti kesimi. Merlot şarap reduksiyonu ve kremalı risotto ile eşlik edilir.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- domuz pirzola
- otlar
- galeta unu
- merlot şarabı
- arborio pirinci
- mascarpone
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?