Costuleț de porc cu crustă de ierburi și reducere de Merlot
Schweins Kotelette Kräuterkruste Merlot Reduktion
31,50 CHF≈ 34,00 EUR
Wirthaus zum Unterlachenhof · Lucerna
Costuleț de porc cu crustă de ierburi și reducere de Merlot, servit cu risotto de mascarpone și legume.
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine16%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de porc servită cu o crustă din ierburi și pesmet. Este însoțită de o reducere de vin Merlot și risotto cremos.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- cotlet de porc
- ierburi
- pesmet
- vin merlot
- orez arborio
- mascarpone
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?