Zartes Rehschnitzel mit Steinpilzrahmsauce

47 CHF≈ 50,72 €

Wirthaus zum Unterlachenhof · Luzern

Rehschnitzel mit Steinpilzrahmsauce, hausgemachten Spätzli und herbstlichen Beilagen.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß21%
21%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein paniertes und frittiertes Hirschsteak, serviert mit einer cremigen Steinpilzsauce, Spätzle und Herbstgemüse.

Typische Zutaten

Hirschfleisch
Steinpilze
Sahne
Spätzle
Gemüse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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