La Bodeguilla
Palma · Spanisch · €€€€ · 50 Gerichte · 3,95 € – 54 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag13:00–23:00
- Dienstag13:00–23:00
- Mittwoch13:00–23:00
- Donnerstag13:00–23:00
- Freitag13:00–23:00
- Samstag13:00–23:00
- Sonntag13:00–23:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Tapas Tapes
-
Pernil ibèric de gla Juan Manuel D.O. Guijuelo
-
Austern Nr. 2 natur
5,50 €Ostra nº2 al natural (u.) -
Ostra seleccionada nº2 a sa brasa amb gamba vermella a l’all
-
Vieira a sa brasa, vinagre Chardonnay i picadet d’all i julivert
-
Carpaccio de gamba vermella, fonoll marí i emulsió des seus caps
-
Tàrtar de tonyina, tomàtiga, alvocat a sa brasa i algues
-
Steak tàrtar de llom baix madurat amb pa a sa brasa
-
Amanida de tomàtiga amb all verd de festucs i formatge maonès
-
Burrata amb préssec, vinagre balsàmic i tomàtigues amanides
-
Albergínia a sa brasa amb iogurt d’ovella, pinyons i olives negres
-
Espàrrecs verds a sa brasa amb romesco casolà
-
Ou escalfat amb foie i tòfona fresca
-
Croquetes meloses de pernil D.O. Guijuelo (6u.)
-
Calamars fregits amb allioli de prebes de Padrón
-
Llampuga laquejada amb tomàquet rostit i picornells
-
Pop a ses esgraelles amb ou ecològic, patata a s’all i torrezno
-
Calamar de bou amb sobrassada
-
Caneló de pollastre de pagès amb beixamel de ceps
-
Ploma ibèrica a sa brasa, porro fumat, mostassa i festucs
Reis und Fisch Arrossos i Peixos
-
Arròs des “Senyoret” amb gamba vermella, vieira, calamar i allioli de julivert
-
Arròs melós de Llamàntol
Reis, zubereitet in einer Pfanne, serviert für zwei Personen.
-
Llamàntol a sa brasa amb alls tendres i bitxo fresc
-
Llobarro a sa brasa amb salsa de vi blanc Prensal blanc
-
Rèmol a sa brasa amb mantega negra i tàperes
Fleisch Carns
-
Porcella mallorquina de porc negre al forn
-
Espatlla de xai rostida amb mel i romaní
-
Filet de vaca gallega seleccionada amb pebre verd i mostassa
-
Costelles de xai a sa brasa amb all fregit i romaní
-
Llom de cérvol amb salsa Périgord i préssec de vinya
Beilagen Guarnicions
-
Amanida verda d’enciam fresc, ceba i piparra
-
Saltejat de bolets de temporada
-
Patates fregides / Patates forneres
-
Bimi fresc a ses esgraelles
-
Mediterrane Oliven
3,95 €Olives mediterrànies -
Hausgemachte Alioli
3,95 €Allioli casolà -
Rustikales Triticum-Brot
6,85 €Pa rústic Triticum (u.) -
Pa de vidre rústic amb tomàquet ramellet i oli d’oliva verge extra
Fleisch
-
Spanferkel
36 €Spanferkel vom mallorquinischen schwarzen Schwein -
Lammschulter
42 €Gebratene Lammschulter mit Honig und Rosmarin -
Rinderfilet
38 €Rinderfilet vom galicischen Rind mit grüner Pfefferkorn-Senf-Sauce -
Lammrippchen
35 €Gegrillte Lammrippchen mit gebratenem Knoblauch und Rosmarin -
Hirschrücken
34 €Hirschrücken mit Périgord-Sauce und Pfirsich
Beilagen
-
Grüner Salat
6 €Grüner Salat aus frischem Kopfsalat, Zwiebeln und Piparra -
Pilze
8 €Gebratene Pilze der Saison -
Kartoffeln
6 €Pommes frites / Ofenkartoffeln -
Bimi
8 €Frisch gegrilltes Bimi
-
Oliven
3,95 €Mediterrane Oliven -
Alioli
3,95 €Hausgemachte Alioli -
Triticum-Brot
6,85 €Rustikales Triticum-Brot (St.) -
Brot
8,75 €Rustikales Brot mit Ramallet-Tomate und nativem Olivenöl extra
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.