Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß30%
- Fett56%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein raffiniertes Gericht mit Hirschloin, begleitet von einer reichhaltigen Trüffel-Sauce und Früchten.
- Küche
- Französisch beeinflusst
Typische Zutaten
- Hirschloin
- Périgord-Sauce
- Trüffel
- Pfirsich
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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