Lombo di cervo con salsa Périgord e pesca
Hirschrücken mit Périgord-Sauce und Pfirsich
34 €
La Bodeguilla · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi56%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto raffinato a base di lombo di cervo accompagnato da una ricca salsa al tartufo e frutta.
- Cucina
- D'influenza francese
Ingredienti tipici
- lombo di cervo
- salsa Périgord
- tartufi
- pesca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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