Lom de cerb cu sos Périgord și piersică
Hirschrücken mit Périgord-Sauce und Pfirsich
34 EUR
La Bodeguilla · Palma
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine30%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A refined dish featuring venison loin accompanied by a rich truffle-based sauce and fruit.
- Bucătărie
- French-influenced
Ingrediente tipice
- venison loin
- perigord sauce
- truffles
- peach
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?