Gegrillte Iberische Pluma, geräuchertes Lauch, Senf und Pistazien
Ploma ibèrica a sa brasa, porro fumat, mostassa i festucs
29,50 €
La Bodeguilla · Palma
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett63%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrilltes Schweinefilet, gewürzt und serviert mit geräucherten Lauch, Senf und gehackten Pistazien.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberisch-Schwein
- Lauch
- Senf
- Pistazien
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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