Iberijski svinjski vrat na žaru, dimljeni poruk i senf sa pistacijama
Ploma ibèrica a sa brasa, porro fumat, mostassa i festucs
€ 29.50
La Bodeguilla · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini27%
- Masti63%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Roštiljano svinjsko file začinjeno i posluženo uz dimljeni poriluk, senf i drobljene pistacije.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- iberijska svinja
- poriluk
- senf
- pistacija
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?