Pluma iberica alla brace, porro affumicato, senape e pistacchi
Ploma ibèrica a sa brasa, porro fumat, mostassa i festucs
29,50 €
La Bodeguilla · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi63%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di maiale grigliato condito e servito con porri affumicati, senape e granella di pistacchi.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- porri
- senape
- pistacchi
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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