La Bodeguilla
帕尔马 · 西班牙菜 · €€€€ · 50 道菜 · €3.95 – €54 · 素食友好
营业时间
- 星期一13:00–23:00
- 星期二13:00–23:00
- 星期三13:00–23:00
- 星期四13:00–23:00
- 星期五13:00–23:00
- 星期六13:00–23:00
- 星期日13:00–23:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
小吃 Tapes
-
Pernil ibèric de gla Juan Manuel D.O. Guijuelo
-
天然2号生蚝
€5.50Ostra nº2 al natural (u.) -
精选2号生蚝配蒜香红虾炭烤
€9.50Ostra seleccionada nº2 a sa brasa amb gamba vermella a l’all -
炭烤扇贝配夏多内白醋及蒜香欧芹碎
€13.50Vieira a sa brasa, vinagre Chardonnay i picadet d’all i julivert -
Carpaccio de gamba vermella, fonoll marí i emulsió des seus caps
-
金枪鱼塔塔配番茄、烤牛油果及海藻
€24.50Tàrtar de tonyina, tomàtiga, alvocat a sa brasa i algues -
熟成里脊牛排塔塔配烤面包
€25Steak tàrtar de llom baix madurat amb pa a sa brasa -
Amanida de tomàtiga amb all verd de festucs i formatge maonès
-
布拉塔奶酪配桃子、香醋及烤番茄
€22.50Burrata amb préssec, vinagre balsàmic i tomàtigues amanides -
烤茄子配羊奶酸奶、松子及黑橄榄
€19.50Albergínia a sa brasa amb iogurt d’ovella, pinyons i olives negres -
烤绿芦笋配自制罗美斯科酱
€18.50Espàrrecs verds a sa brasa amb romesco casolà -
水煮蛋配鹅肝及新鲜松露
€19.50Ou escalfat amb foie i tòfona fresca -
Croquetes meloses de pernil D.O. Guijuelo (6u.)
-
炸鱿鱼配帕德龙辣椒蒜泥蛋黄酱
€24.50Calamars fregits amb allioli de prebes de Padrón -
烤海兔配烤番茄及小辣椒
€23.50Llampuga laquejada amb tomàquet rostit i picornells -
配有机蛋、蒜香土豆及脆皮猪肉的章鱼
€29.50Pop a ses esgraelles amb ou ecològic, patata a s’all i torrezno -
墨鱼配索布拉萨肉肠
€26.50Calamar de bou amb sobrassada -
Caneló de pollastre de pagès amb beixamel de ceps
-
烤伊比利亚猪肉配烟熏韭葱、芥末及开心果
€29.50Ploma ibèrica a sa brasa, porro fumat, mostassa i festucs
米饭与鱼类 Arrossos i Peixos
-
Arròs des “Senyoret” amb gamba vermella, vieira, calamar i allioli de julivert
-
Llamàntol a sa brasa amb alls tendres i bitxo fresc
-
炭烤海鲈鱼配 Prensal 白葡萄酒酱
€38.50Llobarro a sa brasa amb salsa de vi blanc Prensal blanc -
炭烤鳕鱼配黑黄油及小菜
€40Rèmol a sa brasa amb mantega negra i tàperes
肉类 Carns
-
烤马略卡黑猪肉
€36Porcella mallorquina de porc negre al forn -
蜂蜜迷迭香烤羊肩肉
€42Espatlla de xai rostida amb mel i romaní -
Filet de vaca gallega seleccionada amb pebre verd i mostassa
-
炭烤羊排配蒜片及迷迭香
€35Costelles de xai a sa brasa amb all fregit i romaní -
Llom de cérvol amb salsa Périgord i préssec de vinya
配菜 Guarnicions
-
Amanida verda d’enciam fresc, ceba i piparra
-
季节性炒蘑菇
€8Saltejat de bolets de temporada -
Patates fregides / Patates forneres
-
烤西兰花苗
€8Bimi fresc a ses esgraelles -
地中海橄榄
€3.95Olives mediterrànies -
自制蒜泥蛋黄酱
€3.95Allioli casolà -
Triticum 乡村面包
€6.85Pa rústic Triticum (u.) -
Pa de vidre rústic amb tomàquet ramellet i oli d’oliva verge extra
肉类 Fleisch
-
马略卡黑猪烤乳猪
€36Spanferkel vom mallorquinischen schwarzen Schwein -
蜂蜜迷迭香烤羊肩肉
€42Gebratene Lammschulter mit Honig und Rosmarin -
Rinderfilet vom galicischen Rind mit grüner Pfefferkorn-Senf-Sauce
-
烤羊排配蒜片及迷迭香
€35Gegrillte Lammrippchen mit gebratenem Knoblauch und Rosmarin -
鹿脊肉配佩里戈尔酱及桃子
€34Hirschrücken mit Périgord-Sauce und Pfirsich
配菜 Beilagen
-
地中海橄榄
€3.95Mediterrane Oliven -
自制蒜泥蛋黄酱
€3.95Hausgemachte Alioli -
乡村 Triticum 面包
€6.85Rustikales Triticum-Brot (St.) -
Rustikales Brot mit Ramallet-Tomate und nativem Olivenöl extra
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。