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烤马略卡黑猪肉

烤马略卡黑猪肉

Porcella mallorquina de porc negre al forn

€36

La Bodeguilla · 帕尔马

营养成分

≈ 750 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物2%
    2%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

使用当地黑猪品种制作的传统烤肉,通常在烤箱中慢烤以确保鲜嫩。

菜系
西班牙(马略卡)
起源
西班牙,马略卡

常见食材

  • 黑猪肉
  • 橄榄油
  • 盐
  • 大蒜
  • 香草

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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