Porc mallorquin de porc negru la cuptor
Porcella mallorquina de porc negre al forn
36 EUR
La Bodeguilla · Palma
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine29%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un friptură tradițională preparată folosind rasa locală de porc negru, de obicei gătită lent în cuptor pentru a asigura frăgezimea.
- Bucătărie
- Spaniolă (Mallorcană)
- Origine
- Mallorca, Spania
Ingrediente tipice
- porc negru
- ulei de măsline
- sare
- usturoi
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?