Запечена мальоркська чорна свинина
Porcella mallorquina de porc negre al forn
36 EUR
La Bodeguilla · Пальма
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири69%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна запечена страва з використанням місцевої породи чорних свиней, зазвичай повільно готується в духовці для досягнення ніжності.
- Кухня
- Іспанська (мальоркська)
- Походження
- Мальорка, Іспанія
Типові інгредієнти
- чорна свинина
- оливкова олія
- сіль
- часник
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?