Запеченная мальоркская черная свинина
Porcella mallorquina de porc negre al forn
36 €
La Bodeguilla · Пальма
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры69%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное жаркое, приготовленное из местной породы черных свиней, обычно медленно запеченное в духовке для обеспечения нежности.
- Кухня
- Испанская (мальорканская)
- Происхождение
- Мальорка, Испания
Типичные ингредиенты
- черная свинина
- оливковое масло
- соль
- чеснок
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?