La Bodeguilla
Palma · Hiszpańska · €€€€ · 50 dań · 3,95 € – 54 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek13:00–23:00
- wtorek13:00–23:00
- środa13:00–23:00
- czwartek13:00–23:00
- piątek13:00–23:00
- sobota13:00–23:00
- niedziela13:00–23:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Tapes
-
Pernil ibèric de gla Juan Manuel D.O. Guijuelo
-
Ostryga nr 2 naturalna
5,50 €Ostra nº2 al natural (u.) -
Ostra seleccionada nº2 a sa brasa amb gamba vermella a l’all
-
Vieira a sa brasa, vinagre Chardonnay i picadet d’all i julivert
-
Carpaccio de gamba vermella, fonoll marí i emulsió des seus caps
-
Tàrtar de tonyina, tomàtiga, alvocat a sa brasa i algues
-
Steak tàrtar de llom baix madurat amb pa a sa brasa
-
Amanida de tomàtiga amb all verd de festucs i formatge maonès
-
Burrata amb préssec, vinagre balsàmic i tomàtigues amanides
-
Albergínia a sa brasa amb iogurt d’ovella, pinyons i olives negres
-
Espàrrecs verds a sa brasa amb romesco casolà
-
Ou escalfat amb foie i tòfona fresca
-
Croquetes meloses de pernil D.O. Guijuelo (6u.)
-
Calamars fregits amb allioli de prebes de Padrón
-
Llampuga laquejada amb tomàquet rostit i picornells
-
Pop a ses esgraelles amb ou ecològic, patata a s’all i torrezno
-
Calamar de bou ze sobrassadą
26,50 €Calamar de bou amb sobrassada -
Caneló de pollastre de pagès amb beixamel de ceps
-
Ploma ibèrica a sa brasa, porro fumat, mostassa i festucs
Ryż i ryby Arrossos i Peixos
-
Arròs des “Senyoret” amb gamba vermella, vieira, calamar i allioli de julivert
-
Arròs melós de Llamàntol
Ryż gotowany w naczyniu, podawany dla dwóch osób.
-
Llamàntol a sa brasa amb alls tendres i bitxo fresc
-
Llobarro a sa brasa amb salsa de vi blanc Prensal blanc
-
Rèmol a sa brasa amb mantega negra i tàperes
Mięsa Carns
-
Porcella mallorquina de porc negre al forn
-
Espatlla de xai rostida amb mel i romaní
-
Filet de vaca gallega seleccionada amb pebre verd i mostassa
-
Costelles de xai a sa brasa amb all fregit i romaní
-
Llom de cérvol amb salsa Périgord i préssec de vinya
Dodatki Guarnicions
-
Amanida verda d’enciam fresc, ceba i piparra
-
Saltejat de bolets de temporada
-
Patates fregides / Patates forneres
-
Bimi fresc a ses esgraelles
-
Oliwki śródziemnomorskie
3,95 €Olives mediterrànies -
Domowe alioli
3,95 €Allioli casolà -
Pa rústic Triticum (u.)
-
Pa de vidre rústic amb tomàquet ramellet i oli d’oliva verge extra
Mięso Fleisch
-
Spanferkel vom mallorquinischen schwarzen Schwein
-
Gebratene Lammschulter mit Honig und Rosmarin
-
Rinderfilet vom galicischen Rind mit grüner Pfefferkorn-Senf-Sauce
-
Gegrillte Lammrippchen mit gebratenem Knoblauch und Rosmarin
-
Hirschrücken mit Périgord-Sauce und Pfirsich
Dodatki Beilagen
-
Grüner Salat aus frischem Kopfsalat, Zwiebeln und Piparra
-
Gebratene Pilze der Saison
-
Pommes frites / Ofenkartoffeln
-
Frisch gegrilltes Bimi
-
Oliwki śródziemnomorskie
3,95 €Mediterrane Oliven -
Domowe alioli
3,95 €Hausgemachte Alioli -
Rustikales Triticum-Brot (St.)
-
Rustikales Brot mit Ramallet-Tomate und nativem Olivenöl extra
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.