Skip to content

Tastavo Restaurant menus in your language

La Bodeguilla

Palma · 50 dishes · €3.95 – €54

Tapes

Pernil ibèric de gla Juan Manuel D.O. Guijuelo
€29.50

80g
Ostra nº2 al natural (u.)
€5.50
Ostra seleccionada nº2 a sa brasa amb gamba vermella a l’all
€9.50
Vieira a sa brasa, vinagre Chardonnay i picadet d’all i julivert
€13.50
Carpaccio de gamba vermella, fonoll marí i emulsió des seus caps
€26
Tàrtar de tonyina, tomàtiga, alvocat a sa brasa i algues
€24.50
Steak tàrtar de llom baix madurat amb pa a sa brasa
€25
Amanida de tomàtiga amb all verd de festucs i formatge maonès
€21
Burrata amb préssec, vinagre balsàmic i tomàtigues amanides
€22.50
Albergínia a sa brasa amb iogurt d’ovella, pinyons i olives negres
€19.50
Espàrrecs verds a sa brasa amb romesco casolà
€18.50
Ou escalfat amb foie i tòfona fresca
€19.50
Croquetes meloses de pernil D.O. Guijuelo (6u.)
€19.50
Calamars fregits amb allioli de prebes de Padrón
€24.50
Llampuga laquejada amb tomàquet rostit i picornells
€23.50
Pop a ses esgraelles amb ou ecològic, patata a s’all i torrezno
€29.50
Calamar de bou amb sobrassada
€26.50
Caneló de pollastre de pagès amb beixamel de ceps
€24
Ploma ibèrica a sa brasa, porro fumat, mostassa i festucs
€29.50

Arrossos i Peixos

Arròs des “Senyoret” amb gamba vermella, vieira, calamar i allioli de julivert
€34
Arròs melós de Llamàntol
€42

Arròs cuinat en greixonera, servit per a dues persones.

per persona
Llamàntol a sa brasa amb alls tendres i bitxo fresc
€54

800g
Llobarro a sa brasa amb salsa de vi blanc Prensal blanc
€38.50
Rèmol a sa brasa amb mantega negra i tàperes
€40

Carns

Guarnicions

Amanida verda d’enciam fresc, ceba i piparra
€6
Saltejat de bolets de temporada
€8
Patates fregides / Patates forneres
€6
Bimi fresc a ses esgraelles
€8
Olives mediterrànies
€3.95
Allioli casolà
€3.95
Pa rústic Triticum (u.)
€6.85
Pa de vidre rústic amb tomàquet ramellet i oli d’oliva verge extra
€8.75

Fleisch

Beilagen

Grüner Salat aus frischem Kopfsalat, Zwiebeln und Piparra
€6
Gebratene Pilze der Saison
€8
Pommes frites / Ofenkartoffeln
€6
Frisch gegrilltes Bimi
€8

Mediterrane Oliven
€3.95
Hausgemachte Alioli
€3.95
Rustikales Triticum-Brot (St.)
€6.85
Rustikales Brot mit Ramallet-Tomate und nativem Olivenöl extra
€8.75

Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.

All restaurants in Palma