Café des Sources
Cenevre · Fransız · € · 49 yemek · CHF 10 – CHF 54 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi10:30–15:00, 17:30–23:30
- Salı10:30–15:00, 17:30–23:30
- Çarşamba10:30–15:00, 17:30–23:30
- Perşembe10:30–15:00, 17:30–23:30
- Cuma10:30–15:00, 17:30–23:30
- Cumartesi18:00–24:00
- PazarKapalı
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
PAYLAŞILABİLİR TABAKLAR LES PLANCHETTES À PARTAGER
-
Valaisanne
CHF 20≈ €21,66 -
Kurutulmuş Et
CHF 18≈ €19,49Viande Séchée -
Malakoff
CHF 18≈ €19,49Peynirli kızarmış toplar -
Kaz ciğeri ve zencefilli elma chutney
CHF 23≈ €24,91Foie gras et chutney de pommes gingembreAltı dilim kızarmış ekmekle servis edilen, zencefilli elma chutney eşliğinde kaz ciğeri.
-
Terrine
CHF 19≈ €20,58
GÜNÜN LEZZETLERİ LES SAVEURS DU MOMENT
-
Provençale usulü kalamari salatası
1 CHF 21≈ €22,742 CHF 42≈ €45,48Salade de calamaretti à la provençaleKurutulmuş domates ve siyah zeytin ile hazırlanan Provençale usulü kalamari salatası.
-
Levrek ve avokado tartarı
1 CHF 21≈ €22,742 CHF 42≈ €45,48Tartare de loup et avocatAvokado, galanga, zeytinyağı, limon, kişniş ve mango ile levrek tartarı.
-
Sıcak keçi peynirli salata
1 CHF 17≈ €18,412 CHF 32≈ €34,65Salade de chèvre chaudDomates tartarı ve patlıcan havyarı ile servis edilen sıcak keçi peynirli salata.
-
"GRTA" domates tartarı
CHF 19≈ €20,58Tartare de tomate "GRTA"Mozzarella di buffala, roka ve füme jambon eşliğinde domates tartarı.
-
Çıtır İsviçre tavuk burger
CHF 35≈ €37,90Hamburger de poulet suisse crispy
Vazgeçilmezler Les incontournables
-
Paris usulü antrikot (Boucherie du Molard)
CHF 42≈ €45,48CHF 45≈ €48,73CHF 47≈ €50,90Entrecôte parisienne (Boucherie du Molard) -
Dana biftek (Boucherie du Molard)
CHF 41≈ €44,40CHF 44≈ €47,65CHF 46≈ €49,82Pavé de Boeuf (Boucherie du Molard) -
%100 Hamburger (Boucherie du Molard)
CHF 32≈ €34,65Le Hamburger 100% (Boucherie du Molard) -
%100 Cheeseburger (Boucherie du Molard)
CHF 34≈ €36,82Le Cheeseburger 100% (Boucherie du Molard) -
Acılı zencefilli kalamar ve karides biftek
CHF 38≈ €41,15Steak de calamar et crevettes au piment gimgembre -
Kurutulmuş etli ve çiğ sebzeli Malakoff
CHF 29≈ €31,41Malakoff viande séchée & crudités -
"Sources" usulü dana tartarı
CHF 41≈ €44,40Tartare de boeuf façon "Sources" -
Morille mantarlı dana paça
CHF 42≈ €45,48Ris de veau aux morilles -
Souris d'agneau au citron vert et à la cannelle (Boucherie du Molard)
-
Nantua soslu turna balığı quenelle
CHF 39≈ €42,24Quenelle de brochet, sauce Nantua
Tatlılar Les Desserts
-
Tuzlu karamelli tereyağı ve spéculooslu tiramisu
CHF 12≈ €13,00Tiramisu au beurre de caramel salé et spéculoos* -
Bitter çikolatalı akışkan kalp
CHF 15≈ €16,24Coeur fondant au chocolat noir -
Gurme Kahve veya Çay
CHF 15≈ €16,24Café ou Thé gourmand -
Fougerolles Kirşli vişneler
CHF 11≈ €11,91Griottes au Kirsch de Fougerolles -
Mevsim meyveli Tarte tatin
CHF 14≈ €15,16Tarte tatin aux fruits du moments -
Mevsimlik crème brulée
CHF 10≈ €10,83Crème brulée de saison
Günün Yemekleri Les Plats du Jour
-
Biber soslu anlık geyik eti dilimleri
CHF 32≈ €34,65Emincé de cerf minute, sauce poivrade -
Mousseline de rascasse aux écrevisses sauce homardine, riz basmati
Yeni Öneriler Nouvelles Suggestions
-
Faisan terrine, antep fıstıklı kaz ciğeri
1 CHF 20≈ €21,662 CHF 41≈ €44,40Terrine de faisan, foie gras pistaches -
Sıcak keçi peynirli salata, közlenmiş incir
1 CHF 18≈ €19,492 CHF 36≈ €38,99Salade de chèvre chaud, figues roties -
Istakoz soslu turna balığı quenelle
1 CHF 21≈ €22,742 CHF 39≈ €42,24Quenelle de brochet, sauce homardine -
Leman Gölü levreği, gelişine göre, beurre blanc veya tartare sos ile, ev yapımı patates kızartması
CHF 48≈ €51,98Perches du LEMAN, selon arrivage, sauce beurre blanc ou tartare , frites maison -
Blinis, füme somon, somon yumurtası, limonlu tereyağı
CHF 26≈ €28,16Blinis, saumon fumé , oeufs de saumon, beurre citron -
Taze kanlıca mantarlı milföy, risotto
CHF 35≈ €37,90Feuilleté aux chanterelles fraiches, risotto
Şu anda En ce moment
-
Noisettes de Cerf
CHF 44≈ €47,65Geyik eti parçalarıBiber sosu ile servis edilen geyik eti parçaları.
-
Yaban domuzu yanağı güveç
CHF 39≈ €42,24Cocotte de Joues de SanglierBüyükanne sosu eşliğinde yaban domuzu yanağı güveç.
-
Karaca sırtı (en az 2 kişi)
CHF 54≈ €58,48Selle de Chevreuil (2 pers. min.)Grand-veneur sosu ile servis edilen karaca sırtı.
Önerilerimize göz atın! Retrouvez nos suggestions !
-
Karabuğday unlu blinis, dereotlu marine somon
CHF 21≈ €22,74Blinis à la farine de sarrasin, saumon mariné à l'anethKarabuğdaylı blinis ve dereotlu marine somon, somon yumurtası ve limonlu beurre blanc ile servis edilir.
-
Deniz tarağı şiş
1 CHF 25≈ €27,072 CHF 44≈ €47,65Brochettes de Saint JacquesKırmızı körili ve hindistan cevizi sütlü sos ile deniz tarağı şiş.
-
Kaz ciğeri muslu dolgulu bıldırcın
CHF 42≈ €45,48Caille farcie à la mousse de foie grasAntep fıstığı ve Porto şarabı sosu ile servis edilen kaz ciğeri muslu dolgulu bıldırcın.
Yılbaşı kutlamaları için Pour les fêtes de fin d'année
-
Beyaz Porto şarabı ile marine edilmiş kaz ciğeri
CHF 47≈ €50,90Foie gras mariné au porto blanc -
İncir ve konfi kayısılı mermer desenli kaz ciğeri
CHF 17≈ €18,41Marbré de foie gras aux figues et abricots confits
-
Léman turna balığı quenelle Nantua soslu
CHF 21≈ €22,74CHF 44≈ €47,65Quennelle de brochet du Léman sauce Nantua -
Morille mantarlı dana biftek
CHF 46≈ €49,82Pavé de boeuf aux morilles -
Tarçınlı ve misket limonuyla kuzu incik
CHF 44≈ €47,65Souris d'agneau à la cannelle et citron vert -
Soupe de fraises à la menthe, glace vanille et bricelet de Lulu
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.