İncir ve konfi kayısılı mermer desenli kaz ciğeri
Marbré de foie gras aux figues et abricots confits
CHF 17≈ €18,41
Café des Sources · Cenevre
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ85%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kurutulmuş meyvelerle katmanlanmış dekoratif bir foie gras hazırlığı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- incir
- şekerlenmiş kayısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?