Мраморная фуа-гра с инжиром и цукатами из абрикоса
Marbré de foie gras aux figues et abricots confits
17 CHF≈ 18,41 €
Café des Sources · Женева
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 150 г
- Белки9%
- Жиры85%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Декоративная заготовка из foie gras, слоями с сухофруктами.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- инжир
- засахаренные абрикосы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?