Marbré de foie gras cu figuri și caise confiate
Marbré de foie gras aux figues et abricots confits
17 CHF≈ 18,41 EUR
Café des Sources · Geneva
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine9%
- Grăsimi85%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire decorativă de foie gras stratificată cu fructe uscate.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras
- smochine
- cais confit
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?