Мармурове фуа-гра з інжиром та консервованими абрикосами
Marbré de foie gras aux figues et abricots confits
17 CHF≈ 18,41 EUR
Café des Sources · Женева
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 150 г
- Білки9%
- Жири85%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Декоративна приготована foie gras шарами з сухофруктів.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- інжир
- цукатів з абрикосів
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?