Faisan terrine, antep fıstıklı kaz ciğeri
Terrine de faisan, foie gras pistaches
1 CHF 20≈ €21,662 CHF 41≈ €44,40
Café des Sources · Cenevre
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ82%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sülün etinden yapılmış, foie gras ve kıtır antep fıstığı ile katmanlanmış veya karıştırılmış kaba bir et terrine'ı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- sülün
- foie gras
- antep fıstığı
- yağ
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?