Terrina di fagiano, foie gras e pistacchi
Terrine de faisan, foie gras pistaches
1 20 CHF≈ 21,66 €2 41 CHF≈ 44,40 €
Café des Sources · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine15%
- Grassi82%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di carne grossolana a base di fagiano, stratificata o mescolata con foie gras e pistacchi croccanti.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- fagiano
- foie gras
- pistacchi
- grasso
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?